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こんにちは和楽担当バイヤーです。久しぶりの更新になってしまいましたが・・・・桜もそろそろ終わる頃ですね!花見は行かれましたか?(笑)
そしていよいよ夏に向けて美味しい魚が増えてきました\(^o^)/


生真イカです!夏と言えばやはりイカですよね?
これからはもっと増えてきます。甘味もあり美味しいイカですよ!











これは時鮭(時しらず)のセリの様子です!この時期に獲れる鮭は秋頃の鮭と違いまだ卵に栄養が行きわたる前で身に旨みと脂が乗っています!秋の時期になる前に獲れる事により、時知らずと言われ時鮭の名前が付きました!


















脂もありトロのような味わいです。全店舗に入荷しました!
食べに来て下さいね)^o^(


















そして小樽産のシャコです!!(^O^)/

例年よりちょっと少ないですが、これからは増えて来そうですよ!!
シャコ好きはたまりませんネ(笑)
その日の入荷状況にもよりますが各店舗に入荷して行きます!楽しみにしていて下さい(^_^)v







まだまだ美味しいネタを用意しいますので食べに来てくださ~い!(*^。^*)