こんにちは、回転寿し和楽担当バイヤーです。

本日は、鵡川より「マツカワガレイ」が札幌中央市場に入荷しましたので、
買付しました！！

IMG_0951.JPG
IMG_0954.JPG












今時期の北海道のマツカワは、旬なので甘みがあって
おいしいです！

和楽全店でこの土日のおすすめです。

同じ白身で今が旬の「天然ひらめ」と食べ比べてみるのも
おもしろいですよ。